Vetrine, Motori e Balsamici Sapori
Prende il via venerdì 30 settembre l'edizione 2011 di Vetrine, Motori e Balsamici Sapori, la tradizionale kermesse dedicata ai must del territorio modenese: l'Aceto balsamico Tradizionale di cui Spilamberto è la culla, e i motori.
Quest'anno, rinnovata nella veste grafica e nell'offerta culturale ed enogastronomica, assume una nuova denominazione: Mast Còt, l'Aceto della tradizione modenese in fiera.
A testimonianza dell'ampia risonanza che la nostra manifestazione riscuote, quest'anno il programma ospita due appuntamenti che rientrano nella rassegna "Suggestioni in Rocca" organizzato dalla Provincia di Modena con il contributo della Regione Emilia Romagna.
Tante le novità che si susseguiranno nel programma:
venerdì 30 settembre Sfilata degli Alpini e del Corpo Bandistico G.Verdi di Spilamberto
sabato 1 ottobre Dal Torrione alla Rocca è tempo di Aceto Balsamico Tradizionale, cottura del Mosto per tutta la giornata a cura della Consorteria dell’ABTM, e dalle ore 20:00 nel Cortile d’Onore Rocca Rangoni
Piatti dedicati all’ABTM preparati dallo Staff dell’Osteria Francescana dello Chef Massimo Bottura
domenica 2 ottobre Grande kermesse dedicata ai motori a cura delle Botteghe di Messer Filippo e 1° Mercato dedicato alla vendita del mosto cotto
Sempre domenica “Alla moda del rinascimento” presentazione dei costumi storici realizzati dalle allieve dell’Istituto Professionale C. Cattaneo - G. Deledda.
Domenica inoltre si terrà l'inaugurazione dell’opera d’arte dedicata all’Aceto Balsamico Tradizionale di Modena collocata nella rotatoria tra la SP 623 e la SP 16 in memoria di Rolando Simonini.
Per finire lunedì 3 ottobre alle ore 20:30 assegnazione del Premio “Lamberto d’Oro 2011” e intrattenimento musicale a cura dei Cavalieri dell’Ordine di Lamberto
